🐙 Ekşimiş Kuşburnu Marmelatı Nasıl Düzeltilir
Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır? Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır? Ev hanımı Şengül, Kastamonu'da topladığı kuşburnu ile doğal marmelat yapımını anlattı. Kastamonu'da ikamet eden ev hanımı Asuman Şengül, topladığı kuşburnudan doğal olarak nasıl marmelat yapıldığını aşamaları ile anlattı.
Kuşburnu neye iyi gelir sorusu için vereceğimiz bir başka cevap ise; iyi bir ağrı kesici olduğudur. Kuşburnu pek çok hastalığın yarattığı ağrılar üzerinde keskin bir ağrı kesici olarak etki göstermektedir. Böbrek üstü bezlerinde hormon salgılanmasına yardımcı olması kuşburnunun faydaları içerisinden bir diğeridir.
KuşburnuMarmelatı 660 cc. Stok kodu: STK1145 Kategoriler: Marmelatlar Etiketler: Kuşburnu Marmelatı 660 cc. ₺ 55.00. Yedi Değirmen özel üretimidir. En temiz meyvelerden titizlikle hazırlanmıştır.
KurutulmuşKuşburnu Nerede Satılır, Nasıl Satın Alabilirim? Kuşburnu kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz. Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar
KuşburnuMarmelatı Tarifi. Kuşburnunu süzgece koyun ve iyice yıkayıp, tepeleri ile saplarını kesin. Ardından tencereye yıkanmış temizlenmiş kuşburnunu koyun ve üzerine suyu ekleyip ocağa alarak kaynamasını bekleyin. Kaynayan kuşburnunu ocaktan alıp süzgüye koyun ve kaşığın arkasıyla bastırarak ezin. Ardından tekrar
FineTaste Kuşburnu Marmelatı 56*34gr Fine Taste Kızılcık Marmelatı 56*34 gr Fazla Gıda Market nasıl çalışır? SSS. Hakkında.
2 yemek kaşığı kurutulmuş kuşburnu. 4 kahve fincanı su. 4-5 adet nane tabi ki isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz. Çay demliği içine kurşunu, su ekleyin ve kaynatın. Kaynama işleminden sonra ocağın altını kapatın. İsteğe bağlı nane koyup kaynatın. 5 dakika demlenmeye bırakın. Kuşburnu Marmelatı
Merhaba, Organik kuşburnu marmelatı.. kg fiyatı 30 tl.. hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yapılmıştır 10.10.2017 | Misafir1029030 Katılıyorum (44) Katılmıyorum (4) Şikayet Et
Hassaten astım hastalığı, soğuk algınlığı, bronşit ve boğaz hastalıkları için hayli faydalıdır. Kuşburnu yalnızca çay olarak değil marmelatı da yapılarak kahvaltı veyahut tatlılarda kullanılabilmektedir. Sene süresince saklanabilir. Malzemeler. 1 kg kuşburnu. 800 gr toz şeker. Yarım limonun suyu. 5 bardak su. Yarım
2021-01-13 16:25:30. Reçel ya da marmelatı pişirdiniz. Ancak soğuduktan sonra çok sulu olduğunu fark ettiniz. Endişelenmeyin, çaresi var. Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş
KuşburnuMarmelatı Popüler Yayınlar. 2 Aralık 2010 Perşembe. Beklenen film 'Av Mevsimi' kuş. mar'ı nasıl buldunuz?.. İzleyiciler. Hakkımda
BhA3qo7. Kuşburnu marmelatının sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Gülgiller familyasına bağlı olan kuşburnundan yapılan kuşburnu marmelatı özellikle kış aylarında yakalanan grip ve benzeri kış ayları hastalıkları için oldukça faydalıdır. Doğal C vitamini deposu olarak da adlandırılabilir. Bünyesinde bulundurduğu bol miktarda C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir. Bu açıdan viral hastalıklarla mücadelede oldukça etkili bir marmelattır. Kuşburnu marmelatının diğer bir özelliği de doğal bir idrar söktürücü olmasıdır. Bu özelliği ile vücutta birikmiş olan ödemlerin atılmasına oldukça yardımcı olmaktadır. Yine kuşburnu marmelatının başka bir faydası da öksürüğe oldukça iyi gelmesidir. Öksürüğü özellikle de kuru öksürüğü iyileştirdiği uzmanlarca gözlemlenmiştir. Bu açıdan kuşburnu marmelatı faydaları saymakla bitmez. Kansere Mücadelede Faydaları Doğal bir vitamin deposu olan kuşburnu marmelatının kişilerdeki bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle, kanserler mücadelede faydalı olduğu gözlemlenmiştir. Yine kuşburnu marmelatının çok önemli diğer bir özelliği de vücudun kan ihtiyacına yardımcı olmaktır. Vücuda oksijen taşımakta olan kan hücrelerinin artmasına sebep olmakta ve bu şekilde de vücudun demir ihtiyacının karşılanması durumuna oldukça yarar sağlamaktadır. Bu yardımıyla kuşburnu marmelatı kişilerde bulunan kansızlık sorununu da çare olmaktadır. Bağırsak hastalıkları, mide asit eksiklikleri, mide bozuklukları ve mide spazmları konularında da kişilerin yardımına koşmaktadır. Yine mide tahrişleri ve mide konusunda en rahatsızlık veren hastalıklardan mide ülserine de çok ama çok iyi gelmektedir. Kuşburnu marmelatının diğer bir yararı da cilde olmaktadır. Düzenli tüketildiği takdirde cilde çok iyi gelmektedir. İnsan sağlığı açısından böbreklerin yeri oldukça önemlidir. Kuşburnu marmelatının böbreklere ve özellikle de böbrek üstü bezlere oldukça faydalı olduğu gözlemlenmiştir. Doğal olması sebebiyle de yan etkisi olmadığından böbrek dostu bir gıdadır. Düzenli olarak ve günde üç ya da dört tatlı kaşığı tüketiminde faydaları kısa sürede görülmektedir. Romatizmalarla Mücadelede Yararı ve Diğer Faydaları Başta yaşı ilerleyen kişiler olmak üzere hemen hemen herkeste görülmesi muhtemel olan romatizma ve eklem ağrılarında kuşburnu marmelatı faydalarıoldukça yüksektir. Yine kişilerde görülen iltihaplı tüm rahatsızlıklara oldukça iyi geldiği görülmektedir. Kireçlenme rahatsızlıkları yaşayan kişiler için kuşburnu marmelatının çok faydalı olduğu uzmanlarca gözlemlenmiştir. Tüm üst solunum yoları enfeksiyonlarında adeta ilaç gibi fayda sağlamakta ve doğal bir ürün olduğu için her hangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. Yine artrit şikayetlerinde de oldukça faydalı olmaktadır. Kuşburnu marmelatının en yararlı özelliklerinden birisi de doğal bir ağrı kesici olmasıdır. Her hangi bir ağrı yaşayan kişiler düzenli kullandıklarında ağrılarının geçtiği gözlemlenmiştir. Yine bir başka faydası da osteoartirt semptomlarını azaltıcı bir etki yaptığı da görülmektedir. Kişilerin sağlığı açısından hormonal sağlık oldukça önemlidir. Hormonal sağlık bozulduğu takdirde hormonların tekrardan eski haline gelmesi oldukça zor olmaktadır. Kuşburnu marmelatınıın kişilere bir faydası da hormonal dengenin korunmasına yardımcı olmaktır. Bu sayede olası hormon hastalıklarında da önleyici bir görev üstlenmektedir.
Kuşburnu A, B, C, E vitaminleri ve Demir, Kalsiyum, Selenyum, Manganez gibi minerallerden oluşan süper bitkilerdendir. Evde kuşburnu marmelatı yapmak isteyenlere işte tarifi ve kuşburnu marmelatının faydaları; Malzemeler 1 kilo olgunlaşmış kuşburnu Yarım kilo toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu Kuşburnuları güzelce yıkayıp, çiçek ve uç kısımlarını kesin Kuşburnuları tencereye veya düdüklüye koyun, üzerini iki parmak geçinceye kadar su ekleyip kuşburnular hamur gibi yumuşayıncaya kadar suyu ile metal süzgeçten 3 kez geçirin. Bunu yapmak için kuşburnuları azar azar alıp süzgeçe koyun ve tahta kaşıkla ezin. Püre haline gelmiş olan kuşburnuyu aynı tencereye alıp orta kısık ateşte daima karıştırarak üzerleri göz göz olana kadar pişirin, yüzeydeki köpükleri tahta kaşıkla çıkarın. İçine toz şeker katın ve tekrar karıştırın. Üzerine limon suyu katıp, bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan marmelatı kavanozlara doldurup serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Kuşburnu marmelatının sağlığa faydaları Bu marmelat içeriğindeki sağlıklı asitler ve pektik sayesinde idrar söktürücü ve laksatif özelliklere sahiptir. Böbrek hastalıklarının semptomlarını iyileştirmek ve hafifletmek için kullanılabilir, kabızlık tedavisi için de yardımcı olur. Kuşburnu marmelatı karotenoidler, flavonoidler ve polifenoller gibi çeşitli antioksidanlardan mütevellit bir yapıya antioksidanlar kanser ve diğer kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Güçlü, etkili bir antioksidan olması dolayısıyla vücudu serbest radikallerin hasarından korur. Kuşburnu marmelatı portakal, mandalina gibi turunçgillerden 60 kat fazla C vitamini içeriğine sahiptir. C vitamini bağışıklığı güçlendirir, hastalıklarla mücade eder, solunum sorunlarını azaltır ve astımı önler. Kuşburnu anti-enflamatuar özellikleri ile bilinir, kuşburnu marmelatı yemek romatizmal ve iltihabik hastalıklara şifadır. Böğürtlen Marmelatı – Ev Yapımı Tarifi Tıklayınız Kuşburnu Zayıflatırmı, Göbek Eritirmi? Bilimsel Araştırma Sonuçları Tıklayınız
Kuru Kuşburnu Marmelatı FaydalarıKuşburnu, gül çiçeğinin, yapraklarının hemen altındaki yuvarlak kısmıdır. Kuşburnu, gül bitkisinin tohumlarını içerir. Kurutulmuş kuşburnu ve tohumlar ilaç yapmak için birlikte kullanılır. Gıdalarda ve imalatta kuşburnu çayı, reçel, çorba ve doğal bir C vitamini kaynağı olarak kuşburnu marmelatının faydalarıKolesterolü tansiyonu yağının kullanılması durumunda hamileliklerde veya başka durumlarda vücut çatlaklarına iyi geldiği sistemini geçmesinde yardımcı düşmesine fayda algınlığının önlenmesi ve tedavisinde problemleri ve tahrişlerinde karşı hastalıkların tedavisinde stresi azaltmaya yardımcı vitamini içeriği sebebiyle iltihabı tedavi etmeye zayıflığına, eklem ağrılarına, cilt döküntülerine ve ağız ve diş sağlığına hatta diş kaybına neden olan tüm problemleri çözmeye rahatsızlıklarını tedavi etmek için demiri emmesine yardımcı algınlığı ve grip semptomlarına karşı tedavi ve önleme amacıyla kullanılır ve faydası eklem ve dizlerdeki ağrıları azaltmaya sağlığını korumaya ağrısının önlenmesinde ve sindirim sistemi sorunlarının giderilmesinde etkin bir tedavi iltihaplanmaya sebep olan semptomların azaltılmasında oldukça faydalıdır. ÖZellikle deri altındaki katmanlara derinlemesine nüfus ederek cilt sağlığını olumlu anlamda etkiler. Ciltteki kırışıkları ve ince çizgileri karşı zararlı ışınlarla mücadele ederek koruma yağının cilt lekelerine de iyi geldiği çayı, kan dolaşımını bozukluklarını tedavi etmekte ve böbreklerin daha iyi çalışmalarını sağlamakta ağrısına iyi kaybı var ise bunu kuşburnu marmelatı tarifi nasıl yapılırKuşburnu marmelatının en pratik yöntemlerinden biri aşağıdaki tariftir. Doğal ve içine herhangi bir yabancı madde katmadan direk olarak marmelatı kullanmak üzere kavanozlara kapatabilirsiniz. Kuşburnu meyvelerini güzel bir şekilde yıkayıp saat kadar su dolu kapta suyundan ayıracak şekilde ve kalan posayı, yaklaşık 2 saat daha tekrar ateşe koyarak ilavesini istediğiniz ölçüde tadarak yapıp, kavanozlara alıp, kapatınız.
Kuşburnu Marmelatı Kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden bir tanesi olan kuşburnu marmelatı, kuşburnunun ezilerek püre haline getirilmesi ve şekerli suda kaynatılması ile elde edilen bir besindir. Marmeladın bulunduğu gruptaki diğer besinlere göre daha sağlıklı olması bu ürüne olan talebi de arttırmıştır. Kuşburnu meyvesi hem mevcut bazı hastalıklara iyi gelmesinden hem de olabilecek hastalıkları engellemesinden dolayı şifa deposu bir besin olarak nitelendirilmektedir. Ham maddesi kuşburnu olan kuşburnu marmeladı da bu nedenle oldukça sağlıklıdır. Marmelat yapımında genellikle tek bir meyve tercih edilmektedir. Bununla beraber birden çok meyve de kullanılarak yapılabilmektedir. Tek meyveli marmelat tercihinde sevdiğiniz meyvenin eşsiz tadını sürekli alabilirken birden çok meyve kullanılan marmeladı tercih ettiğinizde aldığınız tat bir meyve şölenine dönüşebilmektedir. Marmelat ile reçel sıklıkla karıştırıldığı için ayrıntılara geçmeden önce bu konuya da açıklık getirilmesinde fayda bulunmaktadır. Reçel gerek yapım aşaması gerekse ağızda bıraktığı tat ile marmelattan oldukça farklıdır. Marmelat tüketildiğinde ağızda daha çok meyve ağırlıklı bir tat bırakmaktadır. Reçel ise ağızda daha çok şeker tadı bırakmaktadır. Marmelat ile reçel arasındaki bir diğer fark olan yapım aşamasında ise marmelat yapımında kullanılan meyve ezilerek püre haline getirilmektedir. Reçel de ise kullanılan meyve ezilmeden bir bütün halinde kullanılmaktadır. Kuşburnu marmeladının tok tutma özelliğinden dolayı diyet programlarında sıklıkla tercih edilmektedir. Diyet programlarında tercih edilen bir diğer marmelat seçeneği de şekersiz kuşburnu marmelatı seçeneğidir. Kuşburnu Marmelatı Tarihçesi Marmelat tarihçesi incelendiğinde, bu eşsiz lezzetin tarihinin yüzyıllar öncesine kadar dayandığı göze çarpmaktadır. Marmeladın tarih sahnesine ilk çıkışı olarak 90’lı yıllar gösterilebilmektedir. Bu dönemde Marcus Gavius Apicius tarafından yazılan yemek kitabında tarifi yer almaktadır. Marmelat çeşitleri çoğu yerde saray tatlısı olarak da bilinmektedir. Bu ismin altında gerçek bir hikaye yatmaktadır çünkü marmelat yapımı için Fransa saraylarında bu ürüne özel ayrılmış meyve bahçelerinin bulunduğu bilinmektedir. Hatta günümüzdeki marmelat tarifinin 1561 yılında İskoçya kraliçesi Mary tarafından keşfedildiği söylenmektedir. Marmelat kelimesinin kelime kökeni ise Portekizceye dayanmaktadır. Portekizce bir kelime olan "marmelo" bu dilde ayva anlamına gelmektedir. Bu kelimenin tercih edilmesi altındaki neden ayva meyvesinin marmelat yapımında sıklıkla tercih edilen bir meyve olmasıdır. Ancak tarihteki her yiyecek gibi marmelat da gelişim göstermiş ve artık sadece ayva değil nerdeyse her meyve marmelat üretiminde kullanılabilmektedir. Marmeladın Avrupa sahnesine çıkması ve ününü tüm dünyaya yayması ise İspanyalı bir manavın annesi sayesinde olmuştur. Hikayeye göre deniz ticareti ile uğraşan bir İspanyol denizci İspanya’nın Sevilla şehrinden aldığı kargoları çıkan fırtınadan dolayı teslim edeceği yere teslim edememiş İskoçya’da bir limana demir atmak zorunda kalmıştır. Gemide bulunan bir manav, meyvelerinin bozulacağını düşünmüş ve annesinin fikri ile meyveleri ezerek şekerli suda kaynatmış ve bu ürünleri satmaya başlamıştır. Gemide bulunan meyvelerin büyük bir kısmı portakal olmasından dolayı Avrupa’da portakal marmeladı çok sevilmiş ve Avrupa’da yayılmaya başlamıştır. Gemide başlayan bu hikaye ile ekonomik anlamda gelişim gösteren aile, günümüzde halen marmelat üretimi yapmaktadır. Marmelat Çeşitleri Nelerdir? Kuşburnu marmeladı en çok tercih edilen marmelat seçeneklerinden bir tanesi olsa da, bu meyveden farklı olarak farklı meyvelerle marmelat seçenekleri de üretilmektedir. Böylelikle birbirinden güzel tatlara sahip marmelat çeşitleri ortaya çıkmıştır. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez besinlerinden bir tanesi olan kuşburnu marmelatı ve bu marmelat çeşitleri dışındaki marmelat türleri şu şekildedir Vişne marmelatı, Ayva marmelatı, Kayısı marmelatı, Erik marmelatı, Şekersiz marmelat seçenekleri, Alıç marmelatı, Organik marmelat, Kızılcık marmelatı, İncir marmelatı. Marmelat Yapımında Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Marmelat yapımında kullanılan malzemeler, marmelat yapımında kullanılan meyveye göre farklılık göstermektedir. Marmelat yapımında genellikle bir tane meyve kullanılmakla birlikte birden fazla meyve ezilip püre haline getirilerek de marmelat yapılabilmektedir. Marmelat yapımında işinde ustalaşmış kişilerin meslek sırları olsa tercih edilen genel marmelat malzemeleri şu şekilde sıralanabilmektedir Kuşburnu ya da yapımda tercih edilen diğer meyve Limon ya da limon tuzu Pancar şekeri Marmelat yapımında tercihen karanfil ve çubuk tarçın da kullanılabilmektedir. Kuşburnu Marmelatı Faydaları Nelerdir? Marmelat yapımında neredeyse her meyve tercih edilebilmektedir. Marmelat yapımında kullanılan meyvenin sağladığı faydalar marmelat ürünü ile de alınabilmektedir. Kuşburnu meyvesi sağlık açısından en çok yararı olan meyvelerden bir tanesidir. Kuşburnu marmeladı da bu sayede oldukça faydalı bir besin haline gelmektedir. Kuşburnu marmelatı faydaları şu şekilde özetlenebilmektedir Kuşburnu marmeladının bilinen en önemli faydası kolesterolü düşürme özelliğidir. Kuşburnu marmeladı düzenli olarak tüketildiğinde tansiyonun yükselmesini önlemekte ve yüksek tansiyonu düşürebilmektedir. Kuşburnu marmeladının dikkat çeken bir diğer özelliği, hamilelik döneminde ortaya çıkan çatlakları ortadan kaldırabilmesidir. Kuşburnu marmeladı bünyesinde barındırdığı C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Kuşburnu marmeladı bağırsak sorunlarını çözmektedir. Özellikle ishal sorununun çözümünde oldukça faydalı bir marmelattır. Kuşburnu marmeladı ateşin çıkmasını engellemekte ve yükselen ateşin indirilmesini sağlamaktadır. Kuşburnu marmeladı ülser hastalığı başta olmak üzere mide sorunlarının çözümünde de vücuda oldukça yararlı bir besindir. Kuşburnu marmeladı kronik hastalıkların tedavisinde de sıklıkla tercih edilen bir marmelattır. Kuşburnu marmeladı psikolojik anlamda da faydalı bir besindir. Özellikle stres yönetimi için oldukça faydalı bir marmelattır. Kuşburnu marmeladı eklem yerlerinde oluşan ağrılar başta olmak üzere vücuttaki ağrıların geçmesinde de oldukça faydalı bir marmelattır. Kuşburnu marmeladının dikkat çeken bir diğer faydası kalp hastalıklarına iyi gelmesidir. Kuşburnu marmeladı kansızlık sorunu olan kimseler tarafından tüketildiğinde kansızlık probleminin giderilmesine yardımcı olmaktadır. Kuşburnu marmeladı karaciğerdeki iltihaplara neden olan semptomların azalmasına faydalı olmaktadır. Kuşburnu Marmelatı Ne Kadar Süre Dayanır? Kuşburnu marmelatı ne kadar dayanır sorusuna verilecek cevap marmeladın doğru muhafaza koşullarında saklanıp saklanmamasına göre farklılık göstermektedir. Doğru şartlarda korunması halinde kuşburnu marmeladı uzun süre saklanabilen bir ürün olduğundan dolayı 2 seneye kadar bozulmadan saklanabilmektedir. Kuşburnu Marmelatı Nasıl Saklanmalıdır? Kızılcık marmelatının doğru bir şekilde saklanması marmeladın uzun süre saklanmasında oldukça etkilidir. Kuşburnu marmelatı bozulmaması için ne yapılır sorusuna verilecek cevaplar ise şu şekilde sıralanabilmektedir Marmelat cam kavanozda ve hava almayacak bir şekilde saklanmalıdır. Marmelat güneş ışınlarına maruz kalmayacak bir yerde saklanmalıdır. Marmelat serin bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kuşburnu Marmelatı Besin Değerleri Nelerdir? Kuşburnu marmeladı besin değerleri, besinin ne kadar sağlıklı bir besin olduğunu gösteren değerlerdir. Kuşburnu marmelatı besin değerleri 1 yemek kaşığı için şu şekildedir Kuşburnu marmelatı kalori kcal Karbonhidrat gr Lif 0,3 gr Yağ gr Kalsiyum 3 mg Potasyum 69 mg Kuşburnu marmelatı şekersiz türü diyet programlarında kullanılabilmektedir. Bunun yanında kuşburnu marmelatı düşük kalorili bir besin olduğu için şekersiz seçenekleri tercih etmeseniz de günde bir porsiyon koşuluna uyarak tüketme imkanınız bulunmaktadır.
Kuşburnunun faydaları saymakla bitmiyor. Kışın çayını, pekmezini tüketiyoruz. Cildimize kullandığımız kuşburnu yağının ana malzemesi olan kuşburnu bu sefer klasik fakat yemelere doyamayacağınız bir marmelat olarak sizlerle. Yapması zahmetli olsa da tadına bayılacağınız bu marmelat tarifini diler kahvaltılık tariflerinizde kullanabilir, dilerseniz kurabiye ve keklerinizi süsleyebilirsiniz. Marmelat tarifleri arasında da en lezzetli ve farklı tariflerden biri o! Şifası bol, lezzeti de enfes kuşburnu marmelatı tarifimize buyurun hadi. Şifası bol olsun! Afiyetler olsun. KAÇ KİŞİLİK6 küçük boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaKuşburnu Marmelatı Tarifi İçin Marmelatı Tarifinin Püf NoktasıKıvamını kontrol etmek için marmelatı mutlaka soğutun. Sıcak marmelatın kıvamı ile kavanoza koyduktan sonraki kıvamı mutlaka farklı olacaktır. Süzme işlemi marmelatın tadı ve ağızda bıraktığı tat açısından çok önemlidir, gerektiği kadar tekrar edin ve bu aşamayı kesinlikle Marmelatı Tarifinin Pişirme ÖnerisiDüdüklü yerine normal tencerede kullanırsanız haşlama işlemi daha uzun sürecektir, kuşburnu yumuşaklığını kontrol ederek süreyi ayarlayabilirsiniz. Tencerenizin büyüklüğüne göre suyun buharlaşma süresi ve marmelatın yoğunlaşması değişecektir. Bu sebeple kaynama sırasında ocaktaki tencerenizi sıklıkla kontrol Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle ince kabuklu ve etli kuşburnu seçmeye özen meyvelerinin sapını ve uç kısmındaki tüylü kısımlarını küçük bir bıçak yardımıyla ucunu da ayıkladığınız kuşburnu meyvelerini güzelce yıkayın ve düdüklü tencereye tencereye, aynı seviyeye gelecek kadar su ekleyin ve 40-45 dakika iyice yumuşayınca dek yumuşadığına emin olduğunuz kuşburnu meyvelerini tencere içindeyken ezin. Süzgeçten geçirmeden önce hafifçe dağılması daha kolay süzülmesini kuşburnu meyveleri sıcak halde iken altına genişçe bir kase yerleştirdiğiniz ince delikli bir süzgeçten geçirmeye büyükçe bir tahta kaşık yardımıyla bastırarak çekirdeğinin süzgecin üzerinde kalmasını kere bu aşamayı tekrar ettikten sonra delikleri tıkanmışsa süzgeci yıkayın ve işlemi uygulamaya devam üzerinde kalan posayı arada bir azar azar su ekleyerek bastırın, böylece posayla beraber kalan püre halindeki kuşburnunu ziyan etmemiş geçirme işlemi bittikten sonra süzgecinizi tekrar haline gelmiş kuşburnunu tekrar süzgeçten geçirin. İçi oldukça ince çekirdekli, tüylü ve dikenli bir meyve olduğu için bu aşamaları atlamadan olarak minik tüy ve dikenlerden arındığına emin olmak için ince bir tülbent alın ve püreyi kaynatacağınız tencerenin üzerine gelecek şekilde yardımıyla tülbente kuşburnu püresini koyarak iyice sıkın. Tülbentin gözenekleri kapandığında yıkayarak işlemi uygulamaya devam edin. Tüm püreyi tülbentten geçirene kadar devam hazır olan kuşburnu püresine, çıkan pürenin yoğunluğuna ve damak zevkinize göre de ayarlayarak, yaklaşık kilo 5-6 su bardağı şeker ekleyin ve ocağa 25-30 dakika boyunca orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırın ve bu sırada üstünde oluşan köpükleri kontrol etmek için mermer tezgaha bir yemek kaşığı dökerek soğutun veya herhangi soğuk bir yüzeye bir kaşık kuşburnu marmelatını alarak hafif soğumasını marmelatı sıcakken bir kepçe yardımıyla kavanozlara dökün ve kapağını kapattığınız kavanozları ters çevirerek tezgaha soğuduktan sonra dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!Kuşburnu Marmelatı Tarifinin Servis ÖnerisiTatlı poğaçaların içine, kurabiyelerin arasına veya en basit haliyle tereyağlı sıcak bir ekmek dilimi üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!
ekşimiş kuşburnu marmelatı nasıl düzeltilir
